Для чего нужна вода и как правильно её пить

 

Вокруг воды существует множество мифов. Вот самые распространенные из них.


Миф 1. Обязательно выпивать в день 2 л воды.
Реальность. Это мнение широко транслируется в различных источниках из расчета 1 л воды на 30 кг веса человека. По данным Национальной академии наук США, количество воды рассчитывается исходя из количества потребляемой пищи (1 мл воды 1 ккал), что в среднем и составит 2-2,5 л. Но есть один нюанс - в данное количество воды включена вся потребляемая жидкость (в том числе чаи, супы и пр.). Стоит ориентироваться на собственную индивидуальную потребность в питье и стараться придерживаться оптимального ежедневного потребления.

 

Миф 2. Во время диеты для наилучшего результата стоит сокращать объем потребляемой жидкости.
Реальность. Как правило, многие считают, что потребление чрезмерного количества жидкости ведет к образованию отеков и лишних см. На самом деле отеки возникают от продуктов, способствующих застою жидкости или при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Для ускорения метаболизма и расщепления белков, жиров и углеводов количество потребляемой жидкости должно быть увеличено, особенно, если присутствуют физические нагрузки.

 

Миф 3. Не стоит употреблять воду во время приема пищи, т.к. разбавится желудочный сок и пища будет хуже перевариваться.
Реальность. Употребление воды во время еды - теория последних лет без особых оснований. Потребляемая вода лишь незначительно может разбавить соляную кислоту, выделяющуюся в ответ на принятую пищу.
Вода может даже ускорить процесс пищеварения (например, если кашу запить ледяной водой), что приведет к ложному чувству голода.
Таким образом, пить стоит за час до и во время еды, а вот сразу после еды пить воду/чай/кофе не стоит, дабы не растягивать желудок и не потреблять впоследствии больший объем пищи (что также ведет к ожирению).

 

Миф 4. Пить следует натощак с утра, на ночь пить противопоказано.
Реальность. Пить воду натощак действительно полезно - таким образом Вы активируете работу нервной и пищеварительной системы, быстрее пробуждаетесь. На ночь также можно спокойно употреблять воду - при отсутствии заболеваний почек отеки на следующее утро маловероятны.
Также в жаркое время года в течение дня следует пить воду небольшими глотками - это улучшит работу почек и мочеточников.

 

Миф 5. Нельзя пить воду во время занятий спортом, чтобы не перегружать организм и не препятствовать процессу потери веса.
Реальность. Ограничивая потребление жидкости во время занятий спортом, можно лишь иллюзорно снизить вес. Существуют общепринятые рекомендации по приему воды во время нагрузки: при интенсивной тренировке за 1,5-2 часа выпейте стакан воды, еще 0,5 стакана выпейте за 10-15 мин до начала тренировки и далее каждые 15 мин выпивайте по 100-150 мл воды. По окончании занятия также небольшими порциями восстанавливайте потерянную жидкость, чтобы избежать обезвоживания организма.

gallery/keep_calm
gallery/лого2